منتدى تواريخ العراق
اهلا وسهلا ومرحبا بك تشرفنا بانضمامك الينا في منتدى تواريخ العراق نتمنى لك اجمل الاوقات

اداره المنتدى
منتدى تواريخ العراق
اهلا وسهلا ومرحبا بك تشرفنا بانضمامك الينا في منتدى تواريخ العراق نتمنى لك اجمل الاوقات

اداره المنتدى
منتدى تواريخ العراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى تواريخ العراق

يختص بالاحداث التاريخيه والامور التي تتعلق بتراث العراق
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى تواريخ العراق منتدى يتناول جميع الاحداث التاريخيه القديمه والمعاصره علما ان اداره المنتدى غير مسؤوله عن الاراء التي تنشر في المنتدى لانها لاتمثل الا كاتب المقاله يرجى العلم بأن المنتدى قام بجمع و أرشفة جميع المواد و المعلومات من مواقع ومصادر مختلفة يشار اليها كمصدر عندما يكون المصدر معلوم. لذا لا يتحمل الموقع اي مسؤولية أدبية او قانونية تجاة المواد و المعلومات المنشورة.في حالة الأعتراض على اي من المواد المنشورة لأسباب تتعلق بخطأ المعلومة او عدم دقتها يرجى الأتصال مباشرة بأدارة المنتدى للبت في الموضوع. يستقبل المنتدى مشاركاتكم واستفساراتكم بكل ترحيب وللمنتدى الحق في عدم نشر اي مشاركة تخل بقواعد المنتدى العامة .....اداره المنتدى
اهلا وسهلا ومرحبا بالاعضاء الجدد عاشقة البصرة وكلمات بماء الذهب وخواطر الصمت وضياء الطياروالاخ يعقوب نتشرف بوجودكم بيننا

 

  أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علي سعود
معاون المدير العام
معاون المدير العام
علي سعود


المساهمات : 227
تاريخ التسجيل : 27/02/2013
العمر : 40

 أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز Empty
مُساهمةموضوع: أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز    أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز I_icon_minitimeالإثنين مارس 11, 2013 2:26 am

ابو الخصيب قضاء في البصره يقع جنوب مركز مدينه البصره ب 20 كيلو متر
ويمتاز بكثرة بساتين النخيل بمختلف انواعها الواقعه على امتداد ضفه شط العرب
والانهر الصغيره المتفرعه منه

وهو مسقط راس الشاعر الكبير بدر شاكر السياب في قريه جيكور
وايضا يمتاز هذا القضاء بكثره قراه وبالحرف الشعبيه الكثيره التي يزاولها
اهله الذين يمتازون بالطيبه وكرم الاخلاق كباقي اهالي البصره


 أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز 9427alsh3er

 أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز 9428alsh3er

(وهسة نجي لاحلى شغلة بأبو الخصيب
اللي هي (حلاوة نهر خوز) الشهيره في البصره ومحافظات العراق الاخرى
وحتى الدول العربيه وخاصه دول الخليج

اخذت اسمها من اسم قريه(خوز) ونهرها واشتهر بصناعتها بيت بالقريه توارثوها ابا
عن جد وبقت طريقه صناعتها سرا لا يعرفه احد رغم المحاولات لتقليدها ولكن الاصليه
تختلف بطعمها كثيرا عن المقلده ,تمتاز هذه الحلاوه بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائيه العاليه

وتتكون من عصير التمر (الدبس) والراشي او الرهش (عصير السمسم) اضافه الى بعض
المواد الاخرى التي لا يعرفها احد سوى صانعها

وكما قلت فهي تلقى رواجا كبيرا في البصره وخاصه في ايام الشتاء وافضل هديه ممكن الواحد
ياخذها من البصره عند زيارتها هي
حلاوة نهر خوز

اشهر الاسماء اللامعة في صناعة حلاوة نهر خوز هو الحاج صالح عبد
الرحمن إبراهيم 1936 وشقيقه فاضل عبد الرحمن 1925 وهما
يعملان في معمل والدهما الحاج عبد الرحمن إبراهيم الذي توارث صناعة نهر خوز عن أبيه إبراهيم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أبو الخصيب وحلاوة نهر خوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تواريخ العراق :: قسم الصور التاريخيه :: تراث شعبي-
انتقل الى: